こんにちは。
【鉄腕DASH】
面白いですね！
特に新宿DASHにて
日本ミツバチの養蜂
のコーナーは最高です！
実は今、養蜂がブームになっています。
そしてその中でも、
都会養蜂が注目を集めているのを
ご存知でしょうか？
さらに！
養蜂するなら、
西洋ミツバチよりも
日本ミツバチがオススメです！
僕も、最近日本ミツバチの
はちみつを採取したばかりですので、
その理由についてわかる範囲で
記事にしてみようと思います。
１．日本ミツバチが西洋ミツバチよりオススメな理由
日本ミツバチが
西洋ミツバチよりもオススメな
理由をあげるには、
日本ミツバチと
西洋ミツバチの違いを
知らなくてはいけません。
簡単に説明しますね。
｜数
まず、日本ミツバチと西洋ミツバチ
の生産量を比べてみると、
実は、西洋ミツバチは
日本ミツバチよりも
10倍はちみつが取れると
言われています。
なので、実は
私たちが普段口にしている
はちみつは、日本産
海外産に関係なく、
ほぼ確実に
西洋ミツバチからとれた
はちみつです。
え？日本産だったら、
日本ミツバチじゃないの？
と思うかもしれませんが、
実は違うんですね。
割合にして、日本みつばちが
作るはちみつは、
市場で出ているはちみつの
わずか5%といわれています！
知っていました？！
なので、日本ミツバチの養蜂
がいかに希少価値のあるものか
がわかりますね。
｜値段
希少価値があるということは、
もちろん値段にも比例してきますね。
実は、日本みつばち養蜂でとれた
はちみつは100g 2000円が相場と
言われています！
養蜂家の方々に言わせれば、
それでも安いくらいだといわれている
ほどです。（実際に養蜂家の方に聞きました）
阪急百貨店など、高級デパートに行けば
100gで7000円〜9000円で
販売されていたりもするんだとか！
｜性格
実は、日本ミツバチは西洋ミツバチよりも
性格が温厚だといいます。
もちろん季節によって、
冬や、雨の日などは、
コンディションによっては
機嫌が悪い時もあるそうですが、
基本的には温厚な性格なので、
粗暴な扱いをしなければ、
とても穏やかに養蜂（採取）
できますよ。
僕は、雨の日にはちみつ採取
しましたが、とっても
お利口で、一匹にも
刺されませんでした。
（もちろん、防護服きましたけどね 笑）
ということで、
簡単な違いを知っていただくだけでも
日本ミツバチのはちみつが
貴重であり、販売を
考える上でもオススメ
であることがわかりますね。
ただ、市場のニーズに合わせて
大量生産しなければならないので、
同じ時間と同じ手間で大量に
取れるなら、みんな西洋ミツバチ
を作りますよね。
なので、商売をするなら
西洋ミツバチ、
細々と趣味や、味にこだわり
養蜂そのものを楽しみたい場合など
は日本ミツバチがオススメということに
なりますね。
２．養蜂が都会で成功するのはなぜ？
一番の大きな理由は、
天敵が少ないということになります。
ミツバチの天敵は
何と言ってもスズメバチです。
同じハチなのにね。。
キイロスズメバチは、
ミツバチの巣を見つけると
そこから一匹だけを取り上げて
連れて行って、そのミツバチを
一匹だけ食べるという方法ですが、
やっかいなのはオオスズメバチです。
オオスズメバチは、ミツバチの群生している
場所を見つけると、まずそこに
匂いをつけ、そして、他のオオスズメバチを
グループで連れてきます。
そして、一つの巣に約7000匹〜1万5000匹
が生息しているその巣箱のなかのミツバチが
全滅するまで、食べ尽くすんです。
ひゃ〜、恐ろしい。。
なので、日本ミツバチにとっても、
養蜂家にとっても、
一番の天敵は、スズメバチということになります。
そんな「連帯感？」からか、
日本ミツバチを養蜂家は日本ミツバチを
自分のペットのように可愛がるようになります。（笑
養蜂家の方も、
日本ミツバチはね〜、
やり出したらはまるよ〜と
嬉しそうに言っておられました。^ – ^
そんなこんなで、
その養蜂家の方は、
スズメバチが来ないか、2時間に
一回は巣箱をチェックすると
言っておられました。
仕掛けも手作りして、
たくさんのオオスズメバチが
仕掛けにかかって、
ペットボトルの中で
うごめいてました・・。
ひょ〜。
新宿DASHにおいては、
ビルの屋上での養蜂ですよね。
そこにはその天敵
スズメバチが来ないんです！
その他にもいくつか
理由はあると思いますが、
最大の成功の理由をあげるとすれば
そのスズメバチの不在が挙げられるでしょう。
３．自宅で養蜂は可能なのか？
私の知り合いの養蜂家は
２家族います。
いずれも、住まいは田舎です。
だからこそ、スズメバチとの
戦いがあるんですね。
もちろん、ミツバチが
近くの花に蜜を求めて出入りするので、
もし、密集した住宅街
なんかで養蜂しようとするなら、
一番ネックになるのは、
ご近所住民の理解と迷惑がかからない
方法、範囲ないですることが
絶対条件になります。
でもそこさえクリアできれば、
正しい方法で、スズメバチ対策
をすれば、養蜂は誰でも可能です。
うちも、２年後に田舎に移住を
計画しているので、
その際には、絶対にやろうと思って
います。
ただ、初心者など、
未経験の方（僕も含めて）
はきっと、スズメバチこえ〜
とか、なんか躊躇してしまいますよね。
なので、一番の方法は、
まず養蜂家に出会うこと、
がっつりの養蜂家でなくても
趣味程度でも、
はちみつ採取をしている人を
見つけて、教えてもらう。
できれば、一緒に採取をさせてもらうなど
すれば、
「あ、けっこうできるもんだな」
と思えますし、
何より楽しいです！そして、、
日本はちみつ めちゃくちゃうまいです！
香り（風味）が全然違います！
体にも美容にも
とってもいいそうですよっ！
みんなで採取して、一緒にパンに塗って食べた
時の喜びは何にも変えがたいですね！
ご近所の方とも交流が深まっている様子を
拝見させてもらいましたし、
なんか人とのつながりも養蜂で
生まれるような気がしました。
一度機会があれば、
はちみつ採取
チャレンジしてみてくださいね！
虫ネタでこんな記事もありますよ
興味がありましたら読んでみてくださいね。 ↓
まとめ
ということで
１．日本ミツバチが西洋ミツバチよりオススメな理由
２．養蜂が都会で成功するのはなぜ？
３．自宅で養蜂は可能なのか？
について記事にしました！